Ruta del Pimentón de La Vera: en la comarca cacereña de La Vera, los campos de cultivo se mezclan con los recuerdos del emperador Carlos V…
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Tour por los Escenarios de Cervantes y los Paisajes del Quijote
Un viaje cultural, natural y gastronómico inolvidable por Madrid, Toledo, La Mancha y el Campo de Montiel para descubrir el origen de Don Quijote de La Mancha…
Tejera Negra, la vitalidad de un hayedo insólito
El Hayedo de Tejera Negra, Patrimonio Mundial de la UNESCO, forma parte del Bien Natural “Hayedos primigenios de los Cárpatos y otras regiones de Europa”
Un viaje Cervantino por el corazón de La Mancha
Un viaje Cervantino por el corazón de La Mancha. De turismo cultural y gastronomía por La Mancha de la mano de sabersabor.es
Madrid, del cocido al cielo
Nuevos espacios gastronómicos nacen cada poco tiempo en la ciudad, comercios especializados, escuelas de cocina, rutas gastronómicas… conforman un panorama vivo y sumamente atractivo para el visitante Madrid, Villa y Corte, que tiene su centro en el «kilómetro cero»...
Con Pan y Vino…
“En aquel tiempo, Noé, que era labrador, cuando salió del arca comenzó a labrar la tierra y plantó un sarmiento. Y luego lo regó con sangre de león para darle vigor y con sangre de cordero para merecer buen fruto. Después, bebió de su vino, quedó embriagado y echose...
El origen de los cortijos manchegos
La casilla manchega, el auténtico cortijo manchego. Seña de identidad y motivo de orgullo como una de las grandes aportaciones del ser humano a la arquitectura universal
Cuevas – Bodega de Tomelloso, la cultura del vino
Enoturismo y cultura vitivinícola en Tomelloso, La Mancha
Madrid – La Mancha, un día por tierras del Quijote
Una escapada inolvidable desde Madrid para los que quieren vivir una auténtica experiencia cultural, natural y gastronómica. Un día por La Mancha para descubrir algunos de los más importantes escenarios naturales del Quijote, con toda la esencia de nuestras ciudades, pueblos y aldeas, y disfrutando de nuestra rica gastronomía, en la que no puede faltar el delicioso Queso Manchego y los afamados vinos de La Mancha.
Ruta por los castillos de la Orden de San Juan
Una ruta para descubrir todos los secretos de los castillos de la orden soberana militar y hospitalaria de San Juan de Jerusalén en las provincias de Ciudad – Real y Toledo…
Cuenca, la cocina encantada
La cocina conquense tiene repartidas sus especialidades culinarias en tres comarcas naturales: La Alcarria, La Mancha y La Serranía…
Montiel, Patrimonio Medieval
Cuanto más profundizamos en la historia del Campo de Montiel, más nos damos cuenta de que esta comarca tiene muchísimos recursos que ofrecer al visitante: castillos, restos arqueológicos de todas las épocas, personajes ilustres y artistas de renombre, senderos históricos, paisajes, fauna autóctona, artesanía, gastronomía… y todo ello enriquecido con una gente humilde, sencilla y acogedora…
Leyendas de Toledo: el Callejón del Justo Juez
Nada hace presagiar que, tras tan pequeña calleja, se esconda una de las leyendas más fascinantes de Toledo. Sólo por eso, cada vez que tengo que pasar por delante de esta travesía, no puedo dejar de sentir un escalofrío al recordar la historia que lo envuelve…
Valdepeñas, el origen del vino
De saliente a poniente, a caballo entre el Campo de Montiel y el Campo de Calatrava, el Jabalón, este modesto río, en un valle abierto y fecundo, iba a escribir, a lo largo de los siglos, la historia de un vino, el de Valdepeñas
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