Cuenca, la cocina encantada
La cocina conquense tiene repartidas sus especialidades culinarias en tres comarcas naturales: La Alcarria, La Mancha y La Serranía…
Albacete, de ruta gastronómica gourmet
Albacete nos ofrece una rica cocina abundante y sabrosa; distintos tipos de migas, – según comarcas -, las consabidas gachas y, en torno a ellas, el atascaburras, la olla podrida, el salpicón, el ajo arriero y, como no, el universal y sabrosísimo Queso Manchego. Entre sus variados postres, panecillos dulces, delicias de Almansa, borrachos de Minaya… los Miguelitos de La Roda, se llevan la palma.
Ciudad Real, la cocina del Quijote
Por todos los senderos de Ciudad – Real, fondas, mesones y posadas con buena comida y excelentes vinos. El más delicioso presente gastronómico que al visitante y turista puede ofrecer
Días de sol y mieses. El trabajo de los segadores en tierras manchegas
Los días 28 y 29 de junio de 2008 se celebró en Tomelloso la Fiesta de la Siega y la Trilla, un evento que atrajo a numeroso público y que sirvió para recordar esta actividad tradicional tan arraigada en tierras manchegas. Y es que antes de la llegada de las...
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