Los World Cheese Awards han elegido un año más al Queso Manchego como uno de los mejores quesos del mundo… ¿Quieres conocer cómo se hace?
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Cuenca, la cocina encantada
La cocina conquense tiene repartidas sus especialidades culinarias en tres comarcas naturales: La Alcarria, La Mancha y La Serranía…
Valdepeñas, el origen del vino
De saliente a poniente, a caballo entre el Campo de Montiel y el Campo de Calatrava, el Jabalón, este modesto río, en un valle abierto y fecundo, iba a escribir, a lo largo de los siglos, la historia de un vino, el de Valdepeñas
Una escapada accesible, cultural, natural y artesana por Castilla – La Mancha
Os proponemos una escapada inolvidable para los que quieren vivir una auténtica experiencia cultural, natural y gastronómica. Descubriremos la gran tradición artesana de Castilla – La Mancha, la Catedral Primada de Toledo, los molinos de viento de Consuegra, la gran tradición vitivinícola de La Mancha, cómo se hace un auténtico Queso Manchego en Tomelloso, el Almagro más monumental y el maravilloso Parque Nacional de las Tablas de Daimiel… todo ello disfrutando de la rica gastronomía local.
La Puerta del Perdón de Villahermosa habla. Un cuento que no es cuento
Villahermosa es un humilde, tranquilo y maravilloso pueblo de la comarca del Campo de Montiel, con siglos de historia a sus espaldas y citada hasta cinco veces por D. Miguel de Cervantes en su universal obra “El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha“. Un auténtico escenario del Quijote. Turismo rural de calidad.
Ciudad Real, la cocina del Quijote
Por todos los senderos de Ciudad – Real, fondas, mesones y posadas con buena comida y excelentes vinos. El más delicioso presente gastronómico que al visitante y turista puede ofrecer
Tiempo de vendimia y vinos
Ciudad de paso y estrechamente vinculada a la Mesta desde época medieval, Tomelloso es hoy uno de los principales centros productores de vino en la región con Denominación de Origen
El Queso Manchego: historias, curiosidades y anécdotas
Es el queso manchego el más representativo de España, con inigualables y peculiares características, y tan valorado a nivel mundial.
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